TARTA DE NUBES

o esponjitas, o jamones...¿cómo llamáis vosotras a estas chuches?

Hoy os quiero enseñar una tarta que hice con esta golosina de sabor un poco indefinible (¿algodón de azúcar?) pero que me vuelve loca.

INGREDIENTES

- Para la base: 

* 200 g de galletas (podéis utilizar tipo maría, napolitanas... yo elegí Oreo porque nunca las había usado como base y me pareció que debía estar buenísima).

* 80 g de mantequilla.

- Para la tarta:

* 230 g de nubes.

* 250 g de nata para montar.

* 50 g de nata para cocinar (en la receta original se usa leche pero a mí me da un poco de asco, cosas mías y por eso utilicé nata).

* 1 vaso de zumo de naranja natural.

- Para decorar:

Podéis usar lo que queráis, yo la decoré con caramelos Picotas, esponjitas y fideos de chocolate de colores.

ELABORACIÓN

- Base:

1. Pulverizamos las galletas. Lo he hecho con una picadora:

Tiene que quedar más o menos así:

2. Mezclamos el polvo de las galletas con la mantequilla. Ahora nos debe salir una masa más o menos compacta que extenderemos por el molde y meteremos en el frigorífico:

- Tarta:

1. Primero tenemos que montar la nata y conservarla en el frigo:

2. Después, tenemos que derretir las esponjitas con la nata en una olla a fuego lento y removiendo para que no se peguen:

Os va a quedar algo así:

3. Hay que dejar que se enfríe un poco y a continuación mezclarlo con la nata y el zumo de naranja. Se aconseja removerlo todo con las varillas para que quede uniforme.

4. Y ya sólo queda meterla en la nevera, un mínimo de 4 horas. Yo creía que esa mezcla no iba a cuajar jijiji pero me equivoqué ;)

Bueno, chicas, éste fue el resultado (la base se me desmontó un poco y no me quedó completamente redonda, pero para ser la primera, no está tan mal):

Y lo más importante de todo, ¡está buenísima! Es dulce, pero el toque de la naranja hace que no sea empalagosa.

Si tenéis niños en casa, seguro que les va a gustar y además es muy bonita. 

¿QUÉ OS PARECE? ¿OS VAIS A ANIMAR A HACERLA O LA HABÉIS PROBADO YA?

Un besote enorme para todas.